PADANG – Pemerintah Kota Padang terus memperkuat upaya menekan angka stunting melalui aksi nyata di tingkat kelurahan. Kampung KB Koto Baru Nan XX, Kecamatan Lubuk Begalung, menggelar kegiatan Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT) di ruang sekretariat setempat pada Selasa (31/3/2026).
Koordinator Penyuluh KB Kecamatan Lubuk Begalung, Rahman, menyebut kegiatan ini menyasar 15 keluarga yang memiliki bayi, balita, dan baduta. Program ini bertujuan meningkatkan pemahaman orang tua dalam mengolah pangan lokal bergizi.
“Tujuan utamanya membekali ibu-ibu agar mampu mengoptimalkan pangan lokal yang bergizi. Kita ingin mencegah stunting melalui pola makan yang tepat,” ujar Rahman.
Ahli Gizi Dinas Kesehatan Kota Padang, Silvi, menjelaskan DASHAT sebagai bentuk pemberdayaan masyarakat untuk memenuhi kebutuhan gizi seimbang. Ia juga menekankan pentingnya menjaga higienitas saat mengolah makanan.
“Cuci tangan sebelum mengolah makanan. Pisahkan bahan mentah dengan makanan matang,” kata Silvi.
Selain itu, ia mengingatkan pentingnya aturan makan atau feeding rules. Orang tua harus mengatur jadwal makan secara teratur dengan durasi maksimal 30 menit. Orang tua juga harus menjaga suasana hati anak agar anak tidak menolak makan.
Silvi juga menyoroti pentingnya stimulasi mengunyah pada anak. Ia menegaskan bahwa orang tua perlu melatih anak secara bertahap dengan tekstur makanan yang sesuai.
“Jika kemampuan mengunyah terlatih, porsi makan anak akan bertambah dengan sendirinya,” jelasnya.
Kegiatan ini mendapat sambutan positif dari warga. Salah satu peserta, Vinesha Rahma Putri dari Beringin Sakti, mengaku mendapat banyak pengetahuan baru terkait pengelolaan gizi anak.
“Edukasi ini sangat bermanfaat bagi kami para ibu,” ujarnya.
Peserta lain, Sofia Marye, juga menyampaikan apresiasi kepada Dinas Pemberdayaan Perempuan, Perlindungan Anak, Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (DP3AP2KB) Kota Padang atas penyelenggaraan kegiatan tersebut.
“Semoga kesehatan anak-anak kami terjaga dengan lebih baik,” katanya.
Penulis : Idp
Editor : Ichwan Diaspora
