PADANG – Rendang belut Nagari Pangian
Siapa sangka, olahan belut dari sebuah nagari di Kabupaten Tanah Datar mampu menarik perhatian konsumen hingga ke Eropa? Neneng Susanti, atau yang akrab disapa Umi Neneng, membuktikan bahwa produk kuliner rumahan memiliki peluang besar untuk bersaing di pasar internasional.
Melalui usaha rendang belut tanpa tulang, Umi Neneng kini menjangkau konsumen di Malaysia dan Italia. Perkembangan ini sekaligus membuka peluang baru bagi produk unggulan Nagari Pangian untuk mengenalkan kekayaan kuliner lokal kepada masyarakat dunia.
Di balik keberhasilan tersebut, ada peran Nagari Creative Hub (NCH) Pangian yang menginisiasi pengembangan usaha melalui promosi digital, pelatihan, dan pendampingan UMKM. Program Pemerintah Provinsi Sumatera Barat (Pemprov Sumbar) ini membantu Umi Neneng mengubah pola pemasaran tradisional menjadi lebih modern dan luas.
NCH Pangian Bantu Rendang Belut Perluas Pasar
Sebelum bergabung dengan NCH Pangian, Umi Neneng mengandalkan promosi dari mulut ke mulut untuk memasarkan produknya. Pelanggan sekitar menjadi konsumen utama sekaligus membantu mengenalkan rendang belut kepada calon pembeli lainnya.
Namun, kehadiran NCH membuka kesempatan yang lebih luas. Umi Neneng mulai memanfaatkan pemasaran daring untuk memperkenalkan produknya kepada konsumen dari berbagai daerah, bahkan mancanegara.
“Dulu rendang belut ini hanya dipesan masyarakat sekitar, biasanya dari mulut ke mulut. Alhamdulillah, setelah ada NCH, pemasaran semakin luas. Produk kami sudah sampai ke Malaysia dan Italia. Kami sangat bersyukur karena sekarang bisa menjual secara online maupun langsung,” ungkap Umi Neneng.
Kini, rendang belut tanpa tulang menjadi salah satu produk khas Nagari Pangian yang memiliki daya tarik tersendiri. Umi Neneng menawarkan beberapa pilihan kemasan agar konsumen dapat menyesuaikan pembelian dengan kebutuhan masing-masing.
Produk tersebut tersedia dalam ukuran 150 gram hingga satu kilogram. Sementara itu, harga melalui platform digital mulai Rp78.000. Konsumen yang berbelanja langsung di NCH Pangian juga bisa menikmati penawaran diskon.
Pelatihan Digital Bantu Umi Neneng Kembangkan Usaha
Perluasan pasar turut meningkatkan semangat Umi Neneng untuk mengembangkan usahanya. Ia semakin percaya diri meningkatkan produksi karena memperoleh berbagai pengetahuan melalui program pelatihan dan pendampingan Pemprov Sumbar.
Materi pelatihan mencakup teknik pengolahan agar produk lebih tahan lama, pengemasan, pembuatan konten promosi, pengelolaan marketplace, hingga strategi pemasaran melalui toko daring.
Melalui keterampilan tersebut, Umi Neneng dapat memperhatikan kualitas produk sekaligus menyusun strategi promosi yang lebih efektif. Dengan demikian, ia tidak lagi hanya mengandalkan pelanggan sekitar untuk meningkatkan penjualan.
Selain pemasaran digital, Umi Neneng juga mulai menerapkan sistem pembayaran modern. Melalui dukungan Bank Nagari, ia mengenal aplikasi pembayaran digital dan Quick Response Code Indonesian Standard (QRIS).
Penggunaan teknologi tersebut memudahkan konsumen saat bertransaksi. Di sisi lain, langkah ini juga membantu Umi Neneng menyesuaikan usahanya dengan perkembangan kebiasaan belanja masyarakat.
Pemprov Sumbar Perkuat Ekonomi Nagari Lewat NCH
Kepala Dinas Pemberdayaan Masyarakat dan Desa (PMD) Provinsi Sumatera Barat, Mahdianur, mengatakan bahwa Pemprov Sumbar terus mendorong pengembangan NCH untuk memperkuat potensi ekonomi nagari.
Menurutnya, setiap nagari memiliki produk unggulan, keunikan, dan sumber daya lokal yang dapat menggerakkan perekonomian masyarakat. Karena itu, pemerintah perlu menghadirkan dukungan agar pelaku UMKM mampu mengembangkan potensi tersebut secara maksimal.
“Pemerintah Provinsi Sumatera Barat ingin memastikan potensi yang dimiliki setiap nagari tidak hanya dikenal di lingkungan sendiri, tetapi juga dapat dipasarkan lebih luas. Melalui NCH, kita hadir memberikan ruang promosi, pendampingan, pelatihan, serta penguatan kapasitas pelaku UMKM agar produk nagari memiliki kualitas dan daya saing,” ujar Mahdianur.
Lebih lanjut, Mahdianur menjelaskan bahwa NCH tidak sekadar menyediakan tempat bagi pelaku UMKM untuk berjualan. Program ini juga membangun ekosistem ekonomi nagari melalui penguatan produk lokal, peningkatan keterampilan, pemanfaatan teknologi, dan pemasaran digital.
Dengan pendekatan tersebut, pemerintah berharap pelaku UMKM semakin mandiri dalam mengelola usaha. Mereka juga memiliki kesempatan lebih besar untuk menjangkau konsumen dari berbagai wilayah.
Rendang Belut Jadi Bukti Produk Nagari Mampu Bersaing
Mahdianur menilai keberhasilan rendang belut Nagari Pangian menjangkau konsumen luar negeri menunjukkan besarnya peluang produk khas daerah di pasar internasional.
Menurutnya, pelaku UMKM dapat mengembangkan potensi lokal melalui pengelolaan usaha yang baik, peningkatan kualitas, serta strategi pemasaran yang tepat.
Kisah Umi Neneng sekaligus memperlihatkan bahwa usaha rumahan memiliki kesempatan untuk tumbuh lebih besar. Produk yang awalnya hanya mengandalkan pelanggan sekitar kini mampu menjangkau konsumen lintas negara.
Karena itu, Pemprov Sumbar terus mendorong NCH sebagai ruang pengembangan produk unggulan nagari. Melalui promosi, pelatihan, pendampingan, dan pemanfaatan teknologi digital, pemerintah ingin membantu UMKM meningkatkan daya saing sekaligus memperluas peluang ekonomi masyarakat.
Keberhasilan rendang belut Pangian menembus pasar Malaysia dan Italia menjadi contoh bahwa kekayaan kuliner lokal memiliki potensi besar. Dengan inovasi dan dukungan yang tepat, produk dari nagari pun mampu memperkenalkan identitas daerah hingga ke pasar dunia.
FAQ
1. Siapa produsen rendang belut tanpa tulang dari Nagari Pangian?
Neneng Susanti atau Umi Neneng merupakan pelaku UMKM asal Nagari Pangian, Kabupaten Tanah Datar, Sumatera Barat, yang memproduksi rendang belut tanpa tulang.
2. Ke negara mana rendang belut Umi Neneng menjangkau pasar?
Rendang belut produksi Umi Neneng telah menjangkau konsumen di Malaysia dan Italia.
3. Berapa harga rendang belut tanpa tulang Umi Neneng?
Umi Neneng menawarkan produknya melalui platform digital dengan harga mulai Rp78.000. Ia menyediakan pilihan kemasan mulai 150 gram hingga satu kilogram.
4. Apa peran NCH Pangian dalam mengembangkan UMKM?
NCH Pangian membantu pelaku UMKM melalui promosi, pemasaran digital, pelatihan pengemasan, peningkatan daya tahan produk, pembuatan konten, serta pengelolaan marketplace.
5. Apa manfaat QRIS bagi usaha Umi Neneng?
QRIS memudahkan konsumen melakukan pembayaran secara digital. Teknologi ini juga membantu pelaku usaha mengikuti perkembangan sistem transaksi modern.
6. Apa tujuan Pemprov Sumbar mengembangkan NCH?
Pemprov Sumbar mengembangkan NCH untuk memperkuat ekonomi nagari melalui promosi produk unggulan, pelatihan, pendampingan, dan pemanfaatan teknologi digital agar UMKM mampu menjangkau pasar yang lebih luas.(Tim)
